Llistar Títols

S'han trobat 64 ítems

Llistant ítems des de 50 a 64:

  1  2  3   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
out url icon Recercat Modificaciones tecnológicas para mejorar la seguridad y calidad del jamón curado Sánchez Molinero, Filiberto
doc icon DUGiDocs 1 octubre 2010 Modificacions en la dinàmica de processat i en les característiques finals de productes carnis amb contingut reduït de sodi Costa Corredor, Anna
out url icon Recercat Modificacions en la dinàmica de processat i en les característiques finals de productes carnis amb contingut reduït de sodi Costa Corredor, Anna
doc icon DUGiDocs 16 desembre 2021 New solutions to control robotic environments: quality control in food packaging Banús Paradell, Núria
out url icon DUGiDocs 2 setembre 2024 New technological strategies for dairy products valorization Romo Ibáñez, María
out url icon Recercat El paper de l’alimentació en el benestar subjectiu dels nens i nenes de cinquè i sisè de primària Vaqué Crusellas, Cristina
doc icon DUGiDocs 17 desembre 2012 El paper de l’alimentació en el benestar subjectiu dels nens i nenes de cinquè i sisè de primària Vaqué Crusellas, Cristina
out url icon Recercat Productos cárnicos fermentado-curados funcionales y seguros. Nueva vía de ingestión de probióticos Rubio Moreno, Raquel
doc icon DUGiDocs 14 octubre 2014 Productos cárnicos fermentado-curados funcionales y seguros. Nueva vía de ingestión de probióticos Rubio Moreno, Raquel
out url icon DUGiDocs 10 febrer 2025 Quality characteristics of pork bellies with different fat content and their non-destructive prediction by imaging spectroscopy Albano-Gaglio, Michela
doc icon DUGiDocs 4 juliol 2006 Régimen jurídico de la seguridad alimentaria. De la policía administrativa a la gestión de riesgos Rodríguez Font, Mariola
out url icon Recercat Régimen jurídico de la seguridad alimentaria. De la policía administrativa a la gestión de riesgos Rodríguez Font, Mariola
out url icon DUGiDocs 17 octubre 2024 Towards the use of new tools based on non-invasive technologies and mathematical modelling for improving quality and microbiological safety of dry-cured ham Torres Baix, Eva
out url icon DUGiDocs 27 setembre 2024 Use of oscillating electromagnetic fields in the processing of viscous vegetable homogenates Abea Cambronero, Andrés Alejandro
  1  2  3   

Matèries

Autors